銀杏果的作用
銀杏的營養成分很多,具有益肺氣、縮小便、護血管、增加血流量、改善大腦功能、增強記憶能力、延緩老年人大腦衰老、保護肝臟、減少心律不齊等功效。銀杏是營養價值非常豐富的一種植物果實,它含有澱粉、蛋白質、 脂肪,還含有銀杏酸、白果酚、還原糖、核黃素、鈣、磷、鐵、鉀多種微量元素,以及粗纖維、多種維生素等成分,能夠滋補人體。
銀杏的作用很多,從其藥用方面來看,主要有以下方面的作用
一是抗菌殺菌的作用。銀杏中的白果酸、白果酚經試驗證明是具有一定的抗菌殺菌作用,對於呼吸道疾病具有一定的療效作用。另外,用銀杏泡水可以止癢,對各種真菌有一定的抑制作用。
二是止咳祛痰的作用。銀杏味甘苦澀,具有斂肺氣、定喘咳的功效,對於肺病咳嗽、老人虛弱體質的哮喘及各種哮喘痰多者,具有一定的輔助食療作用。
三是清除自由基的作用。實驗證明,銀杏果的外皮的水溶性成分具有清除超氧自由基的作用,可以阻止老年色素顆粒的形成,並能夠分散已形成的色素顆粒,減少色素顆粒的數量。
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