柚子太苦可以吃嗎
可以。柚子本來就屬於寒性的食物,味道越苦其寒性越重,但是這種苦和寒性都不影響柚子的食用。另外冰凍過的柚子也會帶有一些苦味,也不影響食用。柚子富含大量營養元素,如人體所需的蛋白質和有機酸、多種維生素和鈣磷鎂鈉等微量元素,幾乎不含鈉,含有許多天然微量元素鉀、枸櫞酸和各種無機鹽類。
柚子的挑選需要注意幾個原則:1、柚子買大不買小:大的柚子多為品種優良類,果實的中果肉比較厚實。
2、柚子買重不買輕:越重的柚子表明其中的果肉越厚實,汁液比較多。
3、柚子買尖不買圓:柚子成熟之後多為尖的,圓形的柚子要麼沒有完全成熟,要麼就是品種不好。
4、柚子買黃不買青:柚子成熟之後外皮是黃色的,青色的柚子沒有成熟,採摘過早,味道酸苦。
5、柚子買硬不買軟:柚子的外皮和果肉之間隔了一層白瓤,這層瓤比較鬆軟,要是果肉較厚,白瓤較少就會比較硬,這屬於好柚子,相反果肉就比較少,外皮按壓時軟軟的。
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菠蘿外面長毛能吃嗎
不能。菠蘿外皮長毛,説明菠蘿受到了黴菌的污染。外皮長毛是黴菌的一種外在表現形式,而內部果肉在一定程度上也被污染了,只是還未明顯的表現出來,而且這種黴菌很難被分解破壞,如果食用可能出現一系列不適現象。菠蘿是鳳梨科鳳梨屬單子葉植物。它耐旱性強,較耐陰,原產於...
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紅糖醪糟雞蛋的功效
補充蛋白質和礦物質:因為紅糖醪糟蛋中有雞蛋,而雞蛋裏面含有非常豐富的營養,對補充蛋白質作用很大,且雞蛋的蛋黃裏面含有維生素以及鈣磷鐵等礦物質,這些物質可以增進神經系統功能,所以紅糖醪糟蛋具有補充蛋白質以及健腦的功效和作用。益氣生津,活血散結,還能夠有很好的...
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醬炒藕絲怎麼做好吃
準備食材:藕1斤、大蒜2、3片、大豆色拉油適量、辣椒醬1勺、香葱適量、生抽1勺。買回來新鮮的藕,剝去皮。把藕切成絲,放進籃子裏沖洗乾淨然後晾乾。大蒜切碎鍋中倒適量的大豆油,蒜末爆香。倒進藕絲,翻炒至藕絲斷生。加入一勺生抽一勺辣椒醬翻炒均勻。這時容易燒乾,可...
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用橘皮泡茶喝有什麼作用
1、新鮮橘皮中含有大量的維生素C和香精油,具有理氣化痰、健脾和胃等功能。將其咀嚼後吐掉殘渣,重複數次,對去除口腔異味比較有效。橘皮泡茶,味道清香,還能通氣提神。2、陳皮,中藥名。為芸香科植物橘及其栽培變種的乾燥成熟果皮。藥材分為陳皮和廣陳皮。採摘成熟果實,...