菱角寄生蟲在表面還是裏面
多在表面。菱角長期生長在水中,由於外殼十分堅硬,一般寄生蟲等微生物多是寄生在菱角的表面,當人們在生吃菱角,用嘴啃皮的時候,薑片蟲就很可能會趁機進入人體,導致寄生蟲感染。也要一些品質較差的菱角里面也可能會感染寄生蟲。
怎麼避免吃菱角感染寄生蟲:一般情況下,只有過多生吃菱角,並且用嘴啃皮的情況下才會有可能誘發寄生蟲感染,但是如果是食用了經過高温烹飪過的菱角,一般不會感染寄生蟲,因為其中的寄生蟲在高温條件下已經被殺死了,所以為了避免食用菱角而感染寄生蟲,建議最好少吃或不生吃菱角,應當食用經過高温處理的,而且這樣還可以幫助殺滅其中大部分的致病菌。
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