澳龍和波龍的區別是什麼
肉質:波龍肉較嫩滑並且細緻,味道也較鮮美香甜。澳龍肉質就會比波龍稍微老一點,在口感上也沒有那麼細緻滑口,但味道要比波龍更加鮮美。
外觀:波龍的外殼非常光滑並且還帶兩個大鉗子。澳龍沒有大鉗子,只有兩根蝦鬚,在外殼上還長滿了刺。成年澳龍通常都能達到100-250克體重,成年波龍比澳龍更重。
實際上波龍又叫緬因龍蝦,它不產于波士頓,主要產地是在緬因州,北美洲東北到加拿大東沿岸都有,而且緬因州產量非常多,又是低一批商業採捕營運,在以前的19世紀已被認定為緬因龍蝦。而澳龍它屬於非常名貴海水的蝦種,身體為火紅色,鉗子是金黃色,肉質非常鮮美,主要產地是在大洋洲。
在價格上波龍會比澳龍要更加便宜,澳龍的價格稍微會貴一些,波龍便宜主要就是產量非常大,不分季節限制,所以就導致它的價格就更加便宜,但澳龍繁殖是有季節限制,而且長大成年也比較長,這兩個就是導致它的價格要貴一些。
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