沒開口的榴蓮曬太陽熟得快嗎
榴蓮曬太陽熟的快,因為陽光可以加速榴蓮自身的呼吸作用,不過一旦發現榴蓮裂開就要把它收起來,以免榴蓮果肉被曬乾。還可以將榴蓮和蘋果、香蕉放在一起,然後利用它們釋放的乙醚催熟榴蓮。
一、榴蓮不夠熟怎麼處理
1、報紙包裹催熟:用兩張報紙把榴蓮整個裹住然後放在陰涼點的地方,不要多接觸氧氣和空氣,放兩天就可以吃了。
2、和蘋果香蕉放在一起:買一個熟透的香蕉或蘋果和榴蓮肉放在一起,氣温低3天左右就熟,氣温高1天左右就可以。成熟的香蕉(或蘋果)會釋放乙烯氣體,而乙烯本身就是很多果農用來催熟用的。
3、微波爐加熱:用保鮮膜包住果肉用微波爐轉2分鐘左右,拿筷子戳,是不是軟了,不夠軟就再熱30秒,視具體情況而定。(沒有微波爐就用電吹風吹,可以快速將半生的榴蓮吹熟。或者放在台燈下烤。不要用塑料袋,會產生水氣,只會加快榴蓮的腐爛)。
二、榴蓮怎麼保存時間長
1、制幹:現代科技一般採用最先進的-45℃急速冷凍系統瞬間急凍再真空乾燥技術,此技術可完整的保持住榴蓮香甜原味及營養價值。或者是直接曬乾和風乾也是可以的,只不過口感和營養不如速凍的好。
2、冰凍:將吃不完的榴蓮果肉密封好,然後放到冰箱冷凍室進行冷凍,這樣也能讓保存的時間延長。
3、放陰涼室內:將榴蓮連殼一起用報紙包起來,再用保鮮膜再外面包一層,最後放在陰涼的室內保存即可。
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