葡萄乾的保質期是多久

12-18個月。葡萄幹其中含有的水分越少，密封存儲環境越好，其保存的時間就越長久，一般將有包裝的葡萄乾放到陰涼、密封處可保存18個月左右，而散裝的葡萄乾，由於接觸到空氣、水分等，容易受潮、滋生細菌，保質期在3-6個月，建議將散裝葡萄乾放入有密封條的袋子或可擰緊的瓶罐裏，可相對延長其存儲時間。

過期了沒開封的葡萄乾能吃嗎：

不能吃。葡萄乾的保存時間一旦過了外包裝標明的保質期，則會發生不同程度的腐壞變質現象，其中可能含有有毒的致病細菌等微生物，而且一般未開封的葡萄乾外觀上看着並無多大的變質現象，但卻無法確保裏面的葡萄乾是沒有細菌等毒素的，加上細菌毒素也無法通過肉眼觀察識別，因此為了健康安全着想，建議過期食品一概不吃，尤其是過期了還伴有軟爛、發酵味、黴味、生蟲等變質現象的葡萄乾，更不能吃，否則會危害健康，引發腹瀉、腹痛、嘔吐等食物中毒症狀。