菊花有什麼用處

1、觀賞。菊花是多年生菊科草本植物，是經長期人工選擇培育出的名貴觀賞花卉，品種已達千餘種。菊花是我國十大名花之一，被歷代詩人畫家所愛，以菊花為題材吟詩作畫，給人們留下了許多名譜佳作，並將流傳久遠。

2、取藥。據古籍記載，菊花味甘苦，性微寒，有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。對口乾、火旺、目澀，或由風、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。主治感冒風熱，頭痛病等。 對眩暈、頭痛、耳鳴有防治作用。

3、食用。“菊花肉”是經過長期摸索製作成的一種菊菜，它由一塊塊用蔗糖