為什麼重金屬會使人中毒

重金屬會使人中毒的原因如下：

重金屬中毒是指相對原子質量大於65的重金屬元素或其化合物引起的中毒，如汞中毒、鉛中毒等。因為重金屬能夠使蛋白質的結構發生不可逆的改變，從而影響組織細胞功能，進而影響人體的健康，例如體內的酶就不能夠催化化學反應；細胞膜表面的載體就不能運入營養物質、排出代謝廢物；肌球蛋白和肌動蛋白就無法完成肌肉收縮等，所以體內的細胞就無法獲得營養，排除廢物，無法產生能量，細胞結構會崩潰並且功能喪失。