茶葉裏面的毛絨是什麼
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茶葉裏面的毛絨是茶毫。茶毫是茶葉上的白色毫毛。在中期普洱茶中,茶毫由於陳化,變成了金色,這叫做金毫。茶毫長在茶樹的嫩枝上,嫩枝富含茶氨酸和茶多酚等營養成分。一般來説,在很多情況下,茶毫是判斷茶葉嫩度的重要指標。未經發酵的綠茶茶毫是白色的,而完全發酵的普洱茶茶毫是金色的。同樣是新鮮的綠芽,經過加工後,茶毫的顏色也會不一樣,茶毫的顏色和茶葉的製作工藝有關。不同種類茶葉的茶毫是不同的,茶毫多的茶葉,大多都是優質的茶品。茶毫聞起來清新,喝起來爽口。要衡量茶葉質量,單靠茶毫是不夠的,很多因素都會影響茶的品質。在喝茶的時候,可以留意一下茶葉,看看茶毫多不多。
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