煤氣灶燉豬蹄得多長時間

豬蹄一般煮一小時左右肯定就好了，但是想要更加軟爛，建議燉2小時，或者燉後燜半個小時左右。同時為了更好的燉，可以放些檸檬，山楂幫助豬蹄軟爛。

食材：

原料：豬手一對。

輔料：李錦記老抽，白酒，紅辣椒一個，桂皮，香葉，八角少量，冰糖適量。

將豬手洗淨，用鑷子去掉局部的毛髮。

1、豬手剁塊，在開水中焯一下，去掉異味。洗淨備用。

2、準備香料碗。生薑5片。香葉3片，桂皮2根，八角2個。辣椒一個。冰糖大概兩個板栗的大小。

3、