撞奶用什麼粉

撞奶用寒天粉，或者白涼粉均可以的，寒天粉製作出來之後，是一種粉末狀的物質，不容易溶於冷水，易溶於熱水，且可以直接用熱水沖泡到果汁裏面進行飲用。

而白涼粉粉末為白色，在製作的時候需要加入清水攪拌，然後倒進容器裏進行加熱，等冷卻之後才能成型。白涼粉吃起來較為清爽可口，都是可以用在撞奶裏面的。