茶樹菇為什麼苦
經驗1.3W
正常茶樹菇肯定不會也沒有苦味,味道有清香甜。若茶樹菇變苦,可以肯定被外來物質污染;首先,在種植上,由於茶樹菇用棉籽殼做為主要基料,其輔料配方等都屬於正常,不可能會讓茶樹菇產生苦味。其二,管理過程有可能產生苦味,概率及低。除非是個別地剛學習種植的種植户才有可能,在主產地一般不會發生。其三,最後一個就是在烘乾保管過程中長生苦味,如發黴變質經過處理的產品有可能出現苦味。若是新鮮的茶樹菇,那麼可能是出在使用化學保鮮劑。第四可能是幹茶樹菇沒有泡發好,泡發時間短。
標籤:茶樹菇
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