水蒜泡在水裏為什麼能長苗

1、水分：

水分是種子發芽必須的。有了水分，酵素才能活動，種子貯藏的養分才能水解產生作用，細胞也才能膨脹伸長。

2、氧氣：

水蒜開始活動就要進行呼吸作用，也就需要氧氣。所以播種時澆水太多，種子反而會腐爛，就是因為缺氧的原故。只有少數水生植物的種子，能在缺氧狀況下發芽。

3、温度：

水蒜的發芽温度可以從0到40度的範圍，也就是最適合於發芽的温度。植物的發芽適温因原產地而異，一般而言，温帶植物以15到20度為最適，亞熱帶及熱帶植物以25到30度為適。

4、光線：

播種後應考慮植物對光線的好惡來決定覆土與否。一般細小的種子由於養分貯藏少，不足以支持胚芽由土中長出僅能在地表發芽，多屬於好旋光性種類。