如何醃製蔬菜

如何醃製蔬菜：

1、將蔬菜先曬水分半乾，再洗乾淨，用鹽等調料醃製。

2、在放冰箱裏發酵3-5天。

3、有些是直接可以吃的，有些要炒過。