大白菜炒熟要多久時間啊

通常炒三到五分鐘即可。

如素炒白菜可按如下方法制作：

1、將白菜洗淨，控幹水分；

2、順長切成1.5釐米寬的條。再改刀切成3釐米長的段，把姜洗淨，切成細絲；

3、將炒鍋置於火口，放入油，燒熱；

4、下入薑絲略炸，隨即投入白菜，用旺火炒至半熟，加入醬油、精鹽略炒即可食用。