賣油條攤炸的糖包很軟怎麼做
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步驟:
1、取適量的麪粉用沸騰的開水燙麪(面更粘,在油炸時不容易破),並且在和麪的時候裏面要加一點色拉油;
2、取一些面開始做成窩窩頭狀;
3、裏面加適量的糖;
4、手上沾一些色拉油,把糖裹在中間;
5、在盤子裏抹一些油,把做好的糖包放在盤子裏;
6、在鍋裏倒入適量油加熱;
7、等油熱的時候加入盤子裏的糖包,油温不能太高,一般在150度左右;
8、等鍋裏的糖包變成深黃色的時候,出鍋瀝油即可。
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