撈拌鮑魚的做法

原料： 鮑魚200g，黃瓜100g，薑末5g，蒜末5g，朝天椒5g，紅油10ml ，生抽30ml，麻油 10ml， 綿白糖10ml，香醋 30ml。

做法：

黃瓜切成細絲。鮑魚洗去雜質，用沸水氽燙熟再用冷水沖涼。在薑末和蒜末中調入紅油、生抽、麻油、綿白糖、香醋、朝天椒碎和涼開水，調和均勻。