黃皮果乾怎麼製作

製作黃皮果乾需要材料：鮮黃皮、剪刀、鹽、甘草、黃糖，共有5個步驟，以下是製作黃皮果乾的詳細操作：

操作/步驟

1、剪黃皮容枝

將新鮮黃皮容枝上剪下來，帶些梗，保持黃皮的完整，不要傷到皮。

2、撒鹽

在鮮黃皮四周均勻的撒一層鹽，少許即可，放置一晚。

3、洗淨黃皮表面鹽分

洗淨過夜的黃皮表面鹽分，然後在熱水裏浸泡小會。

4、黃皮去核，煮甘草水

劃開黃皮去核，把黃皮晾至半乾備用，用甘草煮水約15分鐘，去渣留水，甘草水和黃皮按1：2比例準備。

5、曬乾

在甘草水中加入黃糖煮沸、放涼，將準備好的黃皮倒入甘草黃糖水中，吸收完糖水後曬乾即可。