雞胸肉蛋白質每小時吸收多少克

皮雞胸肉100克只有105大卡的熱量，而100克雞腿熱量達130大卡，雞翅的熱量更彪悍，每100克高達290大卡。雞胸肉是整隻雞中熱量和脂肪含量最低的部位。

雞胸肉，是雞身上最大的兩塊肉。常見雞肉，雞胸肉是在胸部裏側的肉，形狀像斗笠，胸脯肉。肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富，能滋補養身。

雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。同時雞肉有益五臟，補虛損，補虛健胃、強筋壯骨、活血通絡、調月經、止白帶等作用。