乙烯在植物的哪些部位合成

植物體各個部位都能合成乙烯。

乙烯是一種氣體激素，成熟的組織釋放乙烯較少，而在分生組織、萌發的種子、凋謝的花朵和成熟過程中的果實中，乙烯的產量較大，它存在於成熟的果實，莖的節，衰老的葉子中，乙烯的產生具有自促作用，即乙烯的積累可以刺激更多的乙烯產生。植物在乾旱、大氣污染、機械刺激、化學脅迫、病害等逆境下，體內乙烯成幾倍或幾十倍的增加，這種在逆境下由植物體產生的乙烯稱為應激乙烯或逆境乙烯。