草莓在常温下能保持多久

草莓為漿果類果實，其含水量高，組織嬌嫩，易受機械損傷和微生物侵染而導致腐爛變質，在常温下，草莓果實存放1天～3天就變色、變味，失去原有風味和商品價值。

最適合的保存草莓的温度是零到十度。所以如果想要將草莓冷藏，就不要放在冰箱的冰凍層，要放在冷藏層，並且要把温度給挑到零到十度之間才會比較好。