撒鹽能化冰嗎

撒鹽能化冰，因為冰吸熱在0攝氏度下融化，融化水在冰表面形成一層水膜；接着，鹽溶解於水，變成鹽水膜，由於溶解要吸收溶解熱，造成鹽水膜的温度降低；繼而，在較低的温度下冰進一步溶化。撒鹽化冰是利用冰鹽融化過程的吸熱作用。