一斤相當於多少大卡

4500大卡。1kg的純水温度升高或降低1攝氏度，所吸收或放出的熱量為1千卡。大卡就是千卡（正規説應該是千卡即kcal）。一公斤燃料能使X千克水升高1攝氏度就是這種燃料的熱值。