一個人每天大約會分泌多少口水
1、正常人每日唾液分泌量約為1.0~1.5升(牛、羊等食草動物,每天唾液分泌量多達體重的1/3)。人的唾液中99%是水,有機物主要是唾液澱粉酶、粘多糖、粘蛋白及溶菌酶等,無機物有鈉、鉀、鈣、氯和硫氰離子等。
2、唾液的成分隨動物種類不同而民間,人和一些哺乳動物(兔、鼠等)唾液中含澱粉酶,而狗、貓和馬等唾液中幾乎無此酶。人的唾液與食物混和能溶解食物中的可溶性成分,使之作用天味蕾而引起味覺。唾液可防止口腔乾燥,潤滑食物;還可清潔口腔,沖洗殘留在口腔裏的食物殘屑。
3、當有害物質進入口腔時,唾液可起沖淡和中和作用,並將它們從口腔粘膜上洗掉。唾液使口腔濕潤,便於説話,在食物還未與胃酸混和前,胃食糜中的唾液澱粉酶可使食物中的澱粉分解為麥芽糖。
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