豬肉綠章什麼意思

豬肉綠章代表豬肉已經通過檢驗，是檢驗合格、品質良好的豬肉，這是一種圓形的章，有“獸醫驗訖”四字，並標有日期。一般來説，蓋有藍色章的是公豬肉，而生活中還有一種紅色章，而蓋有紅色章的是母豬肉。

如果豬肉剛剛送來時，你沒有發現獸醫驗訖章，這種豬肉不建議購買，因為豬肉的來源和健康都是沒法保證的。買新鮮豬肉看肉質彈性，一般來説，新鮮豬肉有着很好的彈性，我們按壓豬肉時，如果在短時間內能夠恢復就説明是新鮮豬肉。