怎麼曬桂圓肉乾

曬桂圓肉乾的步驟如下：

1、龍眼處理把龍眼帶杆一粒粒剪開，把壞的挑出去，把好的留下備用。

2、龍眼清洗用清水洗去龍眼表皮的灰塵，洗的時候不要太大力，用水衝最好。

3、龍眼水煮把水燒到沸騰，然後放入龍眼1-2分鐘即可，這只是用來消毒殺菌，利於曬乾。在曬之前要等到龍眼涼了之後。

4、龍眼曬乾用紗布蓋起來，防止灰塵，大約在太陽底下曬3-4天，等到龍眼水分幹了。

5、龍眼保存密封保存，用塑料袋裝好，放在陰涼處保存。