什麼是官府菜
官府菜,即古代達官貴人聘請名廚,繼而創造的許多傳世烹調技藝的名菜。
官府菜起源於昔日深閨大宅中的名廚佳餚,官府、大宅門內,都僱有廚師,吸收全國各地許多風味菜。當年高官巨賈們 “家蓄美廚,競比成風”,因此形成官府菜。
例如東坡肉,據説是北宋文學家蘇軾所創制的官府菜;宮保雞,相傳為清四川總督丁寶楨所喜食而得名。在北京頗有聲譽的譚家菜和康樂南菜館的一些名菜,都是過去的官府菜。譚家菜的名菜有蔡花鴨子、白斬雞、黃悶魚翅、草菇蒸酥、麻蓉包等。官府菜講究用料廣博益壽,製作奇巧精緻,味道中庸平和,菜名典雅得趣,筵席名目繁多且用餐環境古樸高貴。説到底就是個“擺排場”。
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一級鋼筋強度為300MPa,指hpb300鋼筋;二級鋼筋強度為335MPa,指hrb400、hrbf400、rrb400鋼筋;三級鋼筋強度為400MPa,指hrb355鋼筋;四級鋼筋強度為500MPa,指hrb500、HRBF500鋼筋。...
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的嚮導前面填什麼詞語
漂亮的嚮導、帥氣的嚮導、大方的嚮導、年輕的嚮導、高大威猛的嚮導、熱心的嚮導、耐心的嚮導、細心的嚮導、誠實的嚮導、忠誠的嚮導、盡職的嚮導、熱情的嚮導、可靠的嚮導、幽默的嚮導、忙碌的嚮導、機智的嚮導、和藹的嚮導等。...
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