冬棗不能和什麼一起吃

1、冬棗和動物肝臟相剋。冬棗是不能和動物肝臟一起吃的，這樣吃會大大損失棗中的維生素c，因為動物肝臟中所含的銅、鐵等元素會氧化維生素C，如果您是想通過吃冬棗來補充維生素C的話，那麼勸你千萬不要和動物肝臟一起吃。

2、冬棗和蝦蟹相剋。同食容易患寒熱病。同時蝦蟹等食物中含有五價砷化合物，如果與含有維生素C的生果同食，會令砷發生變化，轉化成三價砷，也就是劇毒的“砒霜”，危害甚大。

3、冬棗和魚類相剋。魚和冬棗都是所含營養豐富的物質，魚類含有大量的優質蛋白質，冬棗含有較多的維生素C，兩者一起食用會發生生化反應，降低營養價值，並且可能影響腸胃的消化。

4、冬棗與黃瓜、蘿蔔相剋。冬棗不能和黃瓜、蘿蔔同食。因為冬棗富含維生素C，紅蘿蔔含有維生素C酵酶，黃瓜含有維生素C分解酶，兩種成分都可破壞冬棗中的維生素C，故紅蘿蔔和黃瓜不應與冬棗同食。