紅茶刮油嗎

紅茶刮油，因為紅茶中含有咖啡因，可以分解脂肪，將堆積的脂肪分解到血液中。

紅茶在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應，鮮葉中的化學成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產生了茶黃素、茶紅素等新成分。