吃魚皮的有哪些保健功效

吃魚皮的有保健護膚、延緩衰老、抗癌治病、能夠提高人體免疫力的功效。

魚皮雖然營養，但是也不是所有人都適合吃的，孕婦、老年人、過敏人羣、痛風人羣等最好都不要食用魚皮，以免導致身體不適。

在吃魚皮的時候大家也要注意，魚皮雖然沒有什麼副作用，但是在吃烤魚的時候，如果魚皮被烤焦了就不能吃了，烤焦的魚皮會產生有害物質，不利於身體健康。