提子用去皮嗎

提子的皮是可以不用剝的，和葡萄皮不同的是，提子的皮通常和果肉連接得十分緊密，不太容易剝下來，而且也沒有葡萄皮那個厚，並不是太影響口感，吃點也沒啥。

提子具有果脆個大、甜酸適口、極耐貯運、品質佳等優點，雖然價格不菲，但在市場上以其“貴族身份”而備受青睞。提子皮和提子籽內含抗氧化物質，對於心腦血管疾病具預防作用。