鮮辣椒怎麼保存

可以先用清水洗淨，瀝水。用線將辣椒柄處穿起，掛起晾曬至幹。

辣椒要保存的話可以先晾乾濕氣，保證辣椒完好無損，隔層放到框中不要擠壓太多，放在陰涼的地方，基本可保存一個月。