芹菜空心是什麼原因
1、土壤肥力。芹菜的根系比較淺,吸水吸肥的能力都不算強,如果土壤肥、水不足的話或者芹菜根系受損的話,那根系吸收水肥的能力就會降低,根上部得不到充足的養分,植株長勢就會變弱,容易產生空心杆。
2、高温乾旱。芹菜之所以口感爽脆是因為莖稈之中含有大量的水分,如果在種植過程中遭遇高温乾旱的天氣條件,尤其是夏天的時候,晝夜温差比較小,導致芹菜的呼吸作用速率較高,消耗水分較大,出現生理缺水,促使輸導組織細胞老化,從而產生空心現象。
3、光照、低温。芹菜雖然生性喜涼,而且有着非常不錯的抗寒能力,但在芹菜栽培過程中如果出現光照強度不足、温度過低的情況,芹菜的生長和光合作用同樣也會受到抑制減弱,從而導致芹菜營養不足以及吸收水肥的能力下降產生空心。
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