什麼是八印鍋

八印鍋就是印鍋的其中一種，其“八”字是指鍋口的直徑是八十釐米。

鍋種類繁多，大體可分為兩大類：

印鍋以鍋的直徑劃分大小，印鍋又分為二、三、四、五、六、七、八、九印，以鍋的口徑大小而定為幾印鍋，如大九印鍋直徑2．6尺，大八印為2．4尺。馱鍋按重量計算，一馱重20市斤，幾個鍋為一馱。