做臘八粥冰糖在什麼時候放入鍋裏

臘八粥在出鍋前十分鐘左右放入冰糖即可。臘八粥製作方法：

1、臘八粥的一般煮法是先把大麥米和紅小豆、綠豆、豇豆等各種豆類揀好洗淨，煮成半熟後再放入白米、小米、黃米、糯米等等。難煮的豆類最好預先浸泡。

2、水要一次加足。煮粥時先用旺火，等米快開花時改用文火煮。一邊煮一邊攪拌，注意不要糊鍋。

3、出鍋前十分鐘左右放入冰糖即可出鍋。