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做麪包需要多長時間

經驗2.5W

做麪包需要多長時間

主料:高筋麪粉250克、酵母3克、雞蛋1個、清水105克、細砂糖30克、奶粉10克、鹽1克、黃油30克、輔料紅豆沙適量、黑芝麻1小勺。

豆沙花形麪包的做法:

1、將所有面團主料混合揉至麪糰擴展程度,再加入軟化的黃油揉至出薄,用保鮮膜蓋上放温暖處發酵。

2、發至比原來的2倍大。

3、然後取出麪糰壓扁排氣,再分成大小均勻的小麪糰,蓋保鮮膜鬆弛20分鐘。

4、準備好紅豆沙餡。

5、取一個小麪糰擀成片,再放上紅豆沙餡。

6、

標籤:多長時間 麪包