吃燒烤可以喝紅酒嗎

可以，紅酒搭配烤肉可以解除肉的油膩感，而且可使菜餚的滋味更加濃厚，葡萄中的單寧與紅肉中的蛋白質相結合，也有促進消化的作用，紅酒是葡萄酒的通稱，並不一定特指紅葡萄酒，紅酒有許多分類方式，以成品顏色來説，可分為紅葡萄酒，白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類，其中紅葡萄酒又可細分為乾紅葡萄酒，半乾紅葡萄酒，半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為乾白葡萄酒，半乾白葡萄酒，半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒，粉紅葡萄酒也叫桃紅酒，玫瑰紅酒。