常温酸奶和冷藏酸奶營養有不同麼

常温酸奶又叫“滅菌型酸奶”。跟低温酸奶（“活菌型酸奶”）相比，它在經過乳酸菌發酵後，再次經過了熱處理，殺滅了酸奶中活的乳酸菌，因此，它可以在常温下銷售和存放。

從營養角度來講，低温酸奶和常温酸奶最大的區別在於是否含有“活的乳酸菌”，其餘營養成分基本沒有區別，如果喝酸奶是為了獲得酸奶中的乳酸菌，那麼建議選擇含有活菌的低温酸奶。如果不需要酸奶中的活菌，常温酸奶方便攜帶，更有市場優勢。