飛機餐有什麼
一般經濟客位的飛機餐包括一包如花生之類的餐前小食,正餐以餐盤盛載,由空中服務員一次分發予乘客。一般包括頭盤或沙律,以肉類例如牛或雞肉作主菜,伴以飯、面或意大利粉,亦有蛋糕等甜品,部分航空公司更會以冰淇淋作甜品。餐後會供應咖啡或茶。
頭等及商務客位的飛機餐,在菜式上比經濟客位較為多元化,餐前小食亦是花生之類,頭盤及主菜像餐廳般以碟盛載,由空中服務員依次端上。頭盤除西式外,亦可能有壽司等,部分航空公司有餐湯供應,主菜亦與餐廳類似,例如牛柳,亦有較精緻的甜品,餐後亦供應咖啡或茶。
香港的國泰航空曾經在頭等及商務客位供應過中式老火湯、煲仔飯、薑汁撞奶等中式食品。
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