玉林為什麼會有狗肉節

因為這是商人的創意，生意人禁忌多，經商講究圖意頭，夏至來臨意味換季，為得一年到頭生意紅火的好兆頭，因此在這炎炎夏日到來之際專門買來極易上火的荔枝、狗肉、老酒一起吃，荔枝濕熱，狗肉上火，兩者加到一塊吃無異於火上澆油，然而在生意人眼中卻成了“紅紅火火、旺上加旺”的意思，而這個説法迅速得到了許多人的贊同認可，故在這一天，寧願冒着流鼻血的危險而不顧一切大動食指大打牙祭。最終演變而形成了現在的“玉林狗肉節”。