葛花的作用與功效
1、美容養顏:葛花味道清香,它含有豐富的氨基酸和多種礦物質與維生素,能滋養肌膚,而且能促進皮膚細胞再生,平時經常用它泡水喝,可以美容養顏,延緩皮膚衰老,也能減少皺紋和色斑生成。
2、延緩衰老:葛花這種食材中含有大量的生物鹼和黃酮類化合物,還含有一些揮發油,克葛花皂苷,這些物質都是天然抗氧化成分,能清理人體內的自由基,也能保護細胞不受自由基的破壞,可以讓人體各器官處於比較年輕的狀態,能延緩衰老,延年益壽。
3、解酒排毒:葛花中含有大量的揮發油和衣香豆素以及三菇拈皂苷等營養成分,這些物質可以保護人類的肝臟,能減少酒精和其他毒素對人類肝臟的傷害,而且它們還能加快人體內酒精的分解與代謝,抑制酒精在人體內堆積,能讓它們隨代謝儘快排出體外。平時人們在酒後吃些葛花不但能解酒還能起到良好排毒作用。
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