藍礬韭菜如何清洗

藍礬韭菜不能吃，藍礬韭菜是指噴灑過工業化學原料藍礬的韭菜，目的是為了使韭菜保持鮮綠色的賣相，於2012年5月出現在人們的視野。有專家稱該韭菜對胃腸道有強烈的刺激作用，對人體有很大的危害，嚴重者會腎功能衰竭甚至是死亡。該韭菜賣相好看、保質期長，不容易蔫，而且顏色非常鮮豔、有藍色斑點，銅鏽味，擇韭菜手上會發藍，由於噴灑上藍礬以後，藍礬就已經和蔬菜發生了化學反應，普通市民即使用水泡、多衝洗也沒法將滲入蔬菜的銅離子洗出來。