怎麼挑個好蘋果

選購蘋果時，首先要注意有沒有疤痕，應挑選個大適中、果皮光潔、顏色豔麗、軟硬適中、果皮無蟲眼和損傷、肉質細密、酸甜適度、氣味芳香者。蘋果一般表皮色澤鮮豔表明比較成熟，肉質嫩脆。也可用手根據蘋果體重判斷，如果重量輕則是肉質鬆綿，質量不佳。 比較難以辨別的有新疆冰糖心紅富士，其特點是：聞一下絕對有淡淡的蘋果清香味道，如果沒香味就説明不是正宗的。