綠豆茶的功效
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綠豆茶有消暑益氣、清熱解毒等食療功效,其實綠豆的消暑之功在皮,解毒之功在內。
而煮得酥爛的綠豆具茶有良好的清熱解毒功效。由於其具有利尿下氣的功效,因此食物或藥物中毒後喝,還能起到排除體內毒素的作用,對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒等也有一定的療效。這樣的綠豆茶色澤渾濁,消暑效果較差,但有很強的清熱解毒功效。綠豆、黃花菜、大棗各適量,以水煎服,可治上吐下瀉。現代還常用綠豆茶輔助解毒,例如在日常飲食中多吃些綠豆茶,有一定的祛鉛毒功效。此外,喝綠豆茶還有降低血壓和膽固醇,防止動脈粥樣硬化等功效。
標籤:綠豆
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