雞蛋為什麼會變紅

雞蛋變紅可能原因如下：

1、雞在產卵時因為身體發炎或其他原因導致血管破損，血液滲入蛋清所致；

2、人工飼餵了添加色素的飼料，比如飼料含有加麗素紅；

3、雞攝入了足量的鍶元素，因為鍶是紅色的，所以導致雞蛋變紅，這樣的雞蛋營養更豐富；

4、存放不當，在温度較高的環境中存放時間過長導致變質。