破壁機打肉泥要加水嗎

破壁機打肉泥是否要加水，要看最終的肉餡要拿來做什麼，如果是做肉丸是要加適量水的，這樣會更加Q彈一些，如果是拿來做獅子頭這樣的料理，就可以不加水。

破壁料理機集合了榨汁機、豆漿機、冰激凌機、料理機、研磨機等產品功能，完全達到一機多用功能，可以瞬間擊破食物細胞壁，釋放植物生化素的機器。由於超高轉速（22000轉/分以上）能瞬間擊破蔬果的細胞壁，有效地提取植物生化素。