破壁機打紅棗要去核嗎

破壁機打紅棗要去核的，紅棗帶核不可以用直接打，原因是：核容易讓的刀加快破損還有就是核被打爛了。

大棗，又名紅棗、幹棗、棗子，起源於中國，已有八千多年種植歷史，自古被列為“五果”之一，有“維生素王”之稱。其富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，具有補血養顏治療失眠之功效。我國大部分地區有產，主產於新疆、陝西、山西、河北、河南、山東、四川、貴州等地。