燒烤為什麼要塗油

不加油容易焦。 不加油料撒上不會沾。 不加油烤得會很硬。

最主要的是清洗烤網，每次使用烤爐前後都該清潔烤爐，不僅是乾淨，而且燒烤殘渣會殘留在烤網上，再次燒烤會黏着食物，不容易取下。

注意點：

1、不能用鋼絲球清洗冷烤爐。

2、烤爐的其他地方一個月清理一次，動手前看下説明書，會有禁忌點。

3、炭灰是含有一定水分，不能長時間殘留在爐內，容易生鏽。