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烤麪包烘烤多久能熟

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烤麪包烘烤多久能熟

具體要根據實際的烤爐、室温、產品等因素來實踐、來加以調整,達到最佳選擇結果。

比如:薄的產品如芝麻薄片,需要較高的温度、較短的時間烘烤,吐司麪包要較低的温度,較長的時間。

一般小麪包的烘烤温度是180度左右,放在烤箱的中偏上層烤10到15分鐘。吐司類的大面包烘烤温度是170到180度左右,放在烤箱的中層烤約40分鐘。起酥麪包的烘烤温度為210度左右,放在烤箱的中偏上層,烤15分鐘左右。脆皮面包烘烤温度為220度,放在烤箱中層烤20到30分鐘。