海帶會不會過期急急急

1、海帶買回來後應儘可能在短時間內食用，如果不能食用完，應把拆封後的海帶冷藏在冰箱或冰櫃中，因為拆封後的海帶在儲存過程中受温度，光照等因素的影響，它的營養成分會有所降解，微生物會不斷繁殖，有害成分也會不斷增加，這些原因都會促使海帶發生變質而不能食用。

2、在食用海帶時，應清洗乾淨後，根據實際情況用水浸泡，並不斷換水，一般浸泡6小時以上，如果海帶在經水浸泡後像煮爛了一樣沒有韌性，説明它已經變質，不能再食用。